HIGHLIGHT - KOCHKURS: Suppen und Desserts Kursleiter: Christian Winkler, Restaurant „Schindlhaus” / Söll Im Rahmen dieses Kurses kochen und genießen Sie gemeinsam mit 3-Hauben-Koch Christian Winkler einige Suppen, die den Hunger und die Kälte vertreiben, den Gaumen erfreuen, und Desserts, die Sie und Ihre Familie lieben werden. Das Einfache ist meistens das Beste: Ziegenfrischkäsesuppe mit Spinatravioli Aromatische Kürbissuppe mit geröstetem Schwarzbrot Zwiebel-Fenchelsuppe mit Tomaten und Oliven Gestockter Tiroler Rahm mit Birnen und Kaffee „Der weltbeste Kaiserschmarrn“ Lauwarme, saftige Schokoladentorte Termin: Montag, 16. Jänner 2012 Beginn: 19:00 Uhr Ort: Schulküche der Volksschule Angerberg Kursbeitrag: € 45.-- (inkl. Menü, Getränke, Rezeptunterlagen) Anmeldung: bei Tina Osl (Tel.: 0664 / 79 57 577) GEMÜSESCHNITZKURS An zwei Abenden können Sie das Gemüseschnitzen erlernen.  Zu diesem Kurs konnten wir den Obmann des Obst- und Gemüseschnitzkunstvereins Langkampfen, Herrn Bernhard Wieser, gewinnen. Der 1. Kurs beinhaltet die Einführung in die Welt des Gemüseschnitzens (Haltbarkeit usw.) und die Herstellung von Blumen und Blättern für Wurst – und Käseplattendekoration (Blumen aus Karotten, Rettich oder Radieschen / Blätter aus Gurken oder Zucchini). Der 2. Kurs beinhaltet die Bearbeitung einer Zuckermelone zu einem Korb mit Blumengesteck für Wurst- oder Käseplatte (Blumengesteck aus Karotten, Rettich, Zucchini oder Gurken). Kursleiter: Bernhard Wieser Termin: jeweils Donnerstag, 19. und 26. Jänner 2012 Beginn: 19 Uhr (ca. 2 – 3 Stunden) Ort: Volksschule Angerberg Teilnehmeranzahl: max. 10 Personen Kursbeitrag: 35 € (inkl. Obst und Gemüse) inkl. leihweise Messer und Schnitzwerkzeuge Jeder Teilnehmer erhält eine Urkunde! Anmeldung: bei Tina Osl (Tel.: 0664 / 79 57 577) KEKSE BACKEN mit KINDERN Eifrig sind die Kinder bei der Sache, wenn es gilt Kekse auszustechen und zu backen. Die leckeren Kekse werden weihnachtlich verpackt und dürfen von den Kindern gleich mit nach Hause genommen werden. Kursleiter: Andrea Gruber und Margit Kruckenhauser Termin: 3. Dezember 2011 / 14 bis 17 Uhr Ort: Schulküche der Volksschule Angerberg Kursbeitrag: € 10,-- (Bitte Schürze mitbringen!) Teilnehmeranzahl: max. 15 Kinder Anmeldung: bei Frau Tina Osl (Tel.: 0664 / 79 57 577)